2009年 06月 03日
梅酒をつくりました。 去年はたくさん漬けたので今年は2ビン分。 梅のエキスがたくさん出るように1つ1つフォークでグサグサっと刺していくこの地道な作業がとっても大好き。 今年の梅は去年の物よりとってもいい香りがしてグサグサさしてる横で小梅も梅の香りを堪能してましたよ。 さらにその横ではまた勝手に梅酒を飲んでいるモリー。 初めて漬けた残りわずかな7年物が飲み干されてしまいました(涙) 右側の梅酒は去年の物。 いい感じにエキスが出てますねぇ。 ↑この写真を撮った後、モリーは味見と称してまたもや梅酒を飲んだのでした。。。。
by alta-of-koume
| 2009-06-03 10:36
| 日常生活
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